Saopštenja za javnost

Ikonica

Cafe Lavash predstavio vina od kuma – Veče posvećeno vinima velikog majstora Frensis Ford Kopole

Restoran „Cafe Lavash“ i kompanija Wine Time d.o.o. predstavili su ekskluzivna vina velikog filmskog majstora Frensis Ford Kopole, u kojima su uživale i poznate ličnosti iz beogradskog kulturnog, javnog, ali i poslovnog života. Nakon jedne od najuspešnijih karijera režisera u Holivudu, Frensis Ford Kopola je odlučio da se posveti uzgoju grožđa i proizvodnji vina, kako tradicionalnih evropskih sorti, tako i novih američkih sorti grožđa. Prisutni gosti su mogli da se uvere da su etikete ovog majstora filmske umetnosti podjednako dobra, kao i naslovi filmova ovog velikog umetnika koji su dobro poznati našoj publici kao što su Kum, Apokalipsa danas i 2001: Odiseja u svemiru.

Nikola Biorčević, direktor kompanije Wine Time d.o.o, koja je uvoznik ovih ekskluzivnih vina kaže da su ljubitelji vina u Srbiji poznati kao hedonisti koji osim što uživaju u dobrom vinu, žele da saznaju  kako se određeno vino pravi. Kopolina vina su originalnog stila, koje se posebno ogleda u specifičnoj kombinaciji kremastog ukusa i razigrane svežine, i dodaje da „Posebno se radujem se što će Kopolina vina od sada biti prisutna i u Srbiji. Zahvaljujem restoranu „Cafe Lavash“ na gostoprimstvu i organizaciji današnjeg događaja i što su posetiocima omogućili uzbudljivo upoznavanje sa ovim vinima, koje će još dugo pamtiti po tragu na nepcima.“

Domaćin događaja „Cafe Lavash“ i Biljana Frlog, marketing i PR menadžer restorana izjavila je: „Caffe Lavash“ zaista nudi moderan način da se uživa u balkanskoj tradiciji, a posebno smo ponosni na veliki izbor vinskih etiketa koje mogu da zadovolje i najprobirljivije ljubitelje ovog zlatnog pića. U vrhunskom ambijentu možete da slušate tradicionalne zvuke i da jedete naša jela na koja ste navikli, kao i jela iz Turske i Bliskog Istoka, ali spremljene na savremen način“, i još je istakla da „kroz saradnju sa vodećim inostranim proizvođačima vina, kao što je Frenisis Ford Kopola, nastojimo da uvek budemo inovativni i našim kupcima obezbedimo aktuelnu i ekskluzivnu ponudu.“

Etikete iz podruma Fransisa Forda Coppole iz Nappa Valley Kalifornija, koje su predstavljene našoj publici bile su:

Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay, vrlo jasan, svetao i izbalansiran Chardonnay, sa ukusom sočnih jabuka, dinje i kruške i završnicom koja podseća na krem brule (creme brulee). Francis Ford Coppola Diamond Zinfandel potiče od mešanje grožđa iz starih vinograda u Amador County i hladnijih vinograda u Paso Robles-u i Sonoma County. Primamljiv, veoma lak za konzumiranje, Zinfandel sa tipičnim kalifornijskim aromama ima izuzetnu dubinu i kompleksnost. Sadrži note jagode, kasis-a  i šipurka, iza čega slede arome crnog voća, slatkih začina i pržene vanile. Francis Ford Coppola Director’s Cabernet Sauvignon je odlično izbalansirano vino koji potiče iz regije Sonoma County’s, napravljeno od nekoliko pažljivo biranih klonova vinove loze, koji rastu u istom vinogradu, ali na različitom sastavu zemljišta, različitoj nadmorskoj visini i sa različitim klimatskim uslovima. Vino je intenzivno tamne boje, ukusa suvih šljiva, kasis-a i zgnječenih divljih crvenih bobica, koje uključuju miris višnje, kasis-a i kupine, a na završnici blago začinsko bilje.

Hedonistički izazov upotpunili su i nekonvencionalna jela, poput Kachapuri – gruzijske pogače sa sirom, pazarski ćevap, i ramstek sa sosom od šumskog voća.

 

Advertisements

Filed under: Saopštenja, , , , ,

Novi restoran u Beton hali – Cafe Lavash!

Merak kuhinja – nova definicija užitka

Beograd je već navikao da u Beton hali dobija vrhunske restorane. Sinoć je na obali Save otvoren novi restoran „Cafe Lavash“, ponudivši jedinstveno iskustvo koje je sve prisutne izmestilo u nove dimenzije hedonizma – pravo do onoga što nazivamo merak. U ambijentu u kome se susreće beogradski šmek sa duhom Bliskog istoka, sigurno će uživati ljubitelji ušuškanih oaza. Inovativni enterijer „Cafe Lavash“-a, koji sofisticirano spaja duh tradicije sa modernom estetikom, potpisuje čuveni dizajn studio „Autoban“ iz Istanbula, jedan od najnagrađivanijih evropskih dizajn studija.

Meni restorana obezbediće vašim čulima senzacionalnu kombinaciju balkanskih, bliskoistočnih i indijskih ukusa interpretiranih na nov način čime menja vaš doživljaj i pogled na hranu.

„Otvorili smo restoran sa željom da ponudimo moderan način da se uživa u balkanskoj tradiciji. Mesto gde ćete u vrhunskom ambijentu moći da slušate tradicionalne zvuke i da jedete naša jela na koja ste navikli, kao i jela iz Turske i Bliskog Istoka, ali spremljene na moderan način“, izjavila je Biljana Frlog, marketing i PR menadžer restorana „Cafe Lavash“, i dodala „Reč „Lavash“ je jermenskog porekla i u zemljama Azije i Bliskog Istoka od davnina označava tanku lepinjicu koja se pravi od pšeničnog brašna. Svaka od zemalja je unela u recept nešto svoje i neretko su turistička atrakcija mnogih destinacija upravo žene tradicionalno obučene koje pred turistima na ogromnim plehovima mese lavash.“

U ponudi su se našla i nekonvencionalna jela, poput Mevale – mlevene jagnjetine i junetine sa pirotskim kačkavaljem, Kibbeh Nayyeh – libanski tartar od junećeg filea, bulgur pšenicom, svežom nanom, ljutom paprikom, crvenim lukom i uljem od tartufa. Hedonistički izazov upotpunjuju i sve vrste ćevapa sa naših prostora i jela koja svi veoma dobro poznajemo.

Restoran se ponosi velikim izborom pivskih etiketa koje mogu da zadovolje i najprobirljivije ljubitelje ovog zlatnog pića. Tu su sve marke piva koje volite i prepoznajete, ali i duga lista „craft“ piva koja će vas osvojiti novim aromama i ukusima.

Fuzija jednostavnih stvari kao što je dobra hrana i dobra muzika, stvorila je autentičnu atmosferu Balkana i orijenta kojom odiše ovo mesto. Putovanje ka istoku upotpunjeno je zvucima World muzike, specifičnom mešavinom tradicionalnog i savremenog muzičkog izraza, muzikom koja je prožeta korenima čitavog sveta i pripada svima nama, nastalim pod uticajem jazz, pop i klasične muzike 20. veka.

bend-divanhana

Filed under: Saopštenja, , , , , ,

Strane

Arhiva saopštenja

RSS Distribucija saopstenja FB Fun Page

  • Desila se greška; dovod verovatno nije dostupan. Pokušajte kasnije.

Unesite svoju adresu e-pošte da biste se prijavili na ovaj blog i primali obaveštenja o novim člancima preko e-pošte.

Pridružite se 10 drugih pratioca